Кулинария. Актуальная информация

Несколько простых рецептов, которые скрасят ваш досуг и поднимут настроение.

Очередной номер кулинарного журнала “Школа гастронома. Коллекция рецептов” - кулинарный спецпроект от редакции журнала “Школа гастронома”, журнал пошаговых мастер-классов.
Тема номера - Ранние овощи.
letitbit | depositfiles | ifolder | PDF | 4,1 Мб

Теплому времени года радуются не только растения, животные и птицы. Люди, сбросив тяжелые одежды, спешат на природу – глотнуть свежего воздуха и отдохнуть, наконец, от удушливого офиса и опостылевшего за зиму монитора…

Состав: вишня - 1кг, сахарная пудра - 300г, водка (коньяк) - 100г, лимонный сок - 50г.
Приготовление: Отобрать самые красивые ягоды, вымыть. Уложить на чистую ткань и оставить подсушить при комнатной температуре на сутки.

Своеобразие исторических судеб белорусского народа оказало глубокое влияние на формирование и развитие его культуры…

Можно сколь угодно долго рассуждать о вреде фаст-фуда, но более ста лет назад, 28 июля 1900 года, американец Луи Лассен запатентовал закрытый бутерброд с горячей мясной котлетой и овощным гарниром. Несмотря на это, существует множество теорий происхождения гамбургера…
Эту статью описывают тэги: история , кулинария , рецепты , макдональдс

Перец стручковый - однолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Плод перца - крупная, полая, продолговатая или круглая ягода длиной до 20 см. На сегодняшний день известно большое число видов, среди которых встречаются и длинноплодный, с крупными мясистыми плодами, и мелкоплодный (до 1 см), так называемый черешневый, перец, различные виды сладкого перца от фруктового до исключительно жгучего перца.

Как необъятна и разноязычна наша планета, так многообразны и традиции, обычаи, привычки населяющих ее народов, так самобытна и их кухня, и прежде всего пироги - подлинный вид народного творчества.

Сегодня я расскажу еще о некоторых специях и других компонентах, которые играют немаловажную роль в кулинарии и быту.